Bozeman

终于换手机了

从今天开始，在 Montana 州的手机用户，可以换手机公司但号码不变。

俺终于脱离了 Cellular One 的苦海，进入 Verizon，于是可以免费全美长途和漫游。以前Cellular One 只可以美西漫游，音质也不怎么好。

这只新手机，液晶屏居然是彩色的，看上去真漂亮； 这只新手机，不仅能存电话号码，居然还能存 email 地址，收信地址，加注释，用起来真方便； 这只新手机，居然在我的实验室也有信号，真不错； 这只新手机，居然还能发 email ，发短信，上 MSN，（虽然这些我还都不会用），真先进； 这只新手机，居然能够显示时间和日期，这样手表就可以不用戴了，真值啊。。。

我以前真老土啊。。。

今天终于把办公室和实验室收拾一空，晚上接着收拾家里。现在我收拾出的东西已经堆成一座小山了 --- 不知不觉这些年积累的东西真是不少。

这是搬家的季节

在 Bozeman 的最后一个周末。

天一直在下雨，我一直在收拾东西。天公做美啊，反正也出不去，正好在室内呆着收拾东西。

到附近的杂货店买喝的，看见去年上我课的学生 David 在店里打工收银，互问对方的情况。我告诉他我就要去科罗拉多工作，他告诉我他就要去内华达的 Reno 读研究生。然后互相祝贺，互祝顺利，握手道别。

好象人人都在离开 Bozeman ，还是这就是搬家的季节？在街上不时看到 U-Haul 的卡车停在房门口；很多房子都空出来了，因为房子边上都立着 For Rent 的招牌。

平常不关心不注意的事情，当自己也在做的时候，就发觉很多人也在做同样的事情，嘿嘿。

抓

题目本应是“抓饭”，但因为这个 ENTRY 的题目只能用一个字，所以省去了“饭”字，咳咳。

抓饭是新疆维吾尔族人的主食之一，也是世界上最好吃的饭之一。

昨天，认识了系里新来的访问学者K。48岁的他从北京高能物理所来，欧洲PhD，是新疆喀什维吾尔族人。这是我在美国认识的第一个维族人。

今天带他上 Costco 和 Walmart 买东西，于是顺水推舟，毫不犹豫地接受邀请，晚上去吃他做的抓饭！

真正维族人做抓饭的程序，还是和俺家里做的汉化抓饭稍有不同。

1。大块羊肉，加洋葱和胡萝卜丝儿炒好以后，加水煮开，并持续一会儿（10分钟吧）：

2。然后捞出羊肉，放入适量盐。接着放入生米，持续煮，中火保持水微沸，同时用铲子把边上的米（处于不沸的水中）拨到中间的沸水中，也就是说让所有的米煮得均匀。但注意不要动作太大，把底下的胡萝卜翻上来，省得米触到锅底而将来粘锅。

3。等米煮到大概一半熟的时候，放入大块羊肉，盖盖儿，小火炖。

4。水炖干了以后，拿出羊肉放入一边，洒入孜然粉，搅拌匀。

5。最后，盛出饭入盘。切羊肉成小块儿，码在饭上，就可以享用喽。

这个世界真是小啊，打死我也想不到，在这么个北美的小山村里，我吃到了维族人亲手做的抓饭！

离别

离开一个地方，会有两种心情： 一种是兴奋于将要到来的新生活，一种是伤心于将要离开一个老地方。我本来既不兴奋也不伤心，只是机械地收拾东西，do what I have to do ，但是今天 ---

早晨睡完懒觉，正准备出门，房东太太 Linda 看见我了，叫了我一声 Lei 。。。是用了加重的语气，略有拖长的声音。因为她已经有一个星期没有看见我了 --- 这个星期我都是挺晚到家，她已经睡了；早晨我又是挺晚才起，她已经去上班了。

Linda 关心地问起我的计划，我说正在 packing，今天会把学校的东西收拾完，明天开始收拾家里。。。 Linda 就说 Oh~~~ that's so sad... 我听出她不忍心我走的心情。

Linda 同情于我一个人孤单地收拾东西准备离开，就邀请我晚上跟她们去看电影 Troy ，我对看电影一点兴趣没有，就谢绝了。Linda 又问，那明天晚上跟我们吃晚饭吗？我因为已有和中国同学吃的计划，就又谢绝了。

唉，连着谢绝 Linda 好心的邀请，让我心里很过意不去。在来学校的路上，我又想起 Linda 说的 "That's so sad"，我的心居然真的 sad 起来，好象就要离开一个关心我的母亲一般。

吃吃吃

好象咱们中国人走前就是吃，没别的，嗬嗬。这个风俗蛮好的，大家热热闹闹，吃完了散伙，嗬嗬。

豪爽但有些口粗的韩，今儿请客说是为我送行。。。咦，不是上周已经 BBQ 过了吗？。。。呃~~~行啊，既然你坚持，那就请吧。去的是新开业不久的自助中餐馆Panda Buffet。嚯，一下子到了9个成人还有一对一岁的双胞胎 baby，吃了整俩小时。我吃得这个撑啊，哈哈。

定好星期天在董吴这对年轻夫妇家再吃，好啊，吃吃吃，吃完了去科罗拉多！

嘻嘻。

平淡一日

今天仍然很平淡，没傻大事儿发生。

接着收拾办公室里的东西。收拾东西就是回忆过去。收拾出以前朋友的信件，收拾出以前的照片，收拾出以前的笔记。。。每收拾出一样，就看着这些东西发会儿呆。所以效率严重不高，不过我不着急，我的时间还多，我要慢慢享受回忆。

Kevin 送来新 paper 的初稿让我修改。这篇文章的数据非常漂亮，都是我测的。所以现在又有些后悔，要是我来写就好了；这么漂亮的数据，第一作者却是别人。不过如果当初真的决定自己写的话，也就没有时间出去玩喽。。。

晚上把上周末拍的11张4x5反转整理入册，又顺便看了以前的片子，更加确信，只有一个人出去才能出片子呀。

今天很平淡

今儿个很平淡，没傻大事儿发生。把蓝孚送医院做定期体检，2万英里了，换了机油，oil filter, fuel filter, another filter, tires rotated... Dealer 的收费就是贵，就这么个平常的 maintainance，收了我200多刀。有个车是爽，但是要付出代价D~~。

开始收拾东西了，光是办公室里的文件资料，就收拾得我头大。。。慢慢来吧，有傻办法捏~~~

Just do what I have to do, slowly, quietly, smoothly, peacefully, and... leisurely.

雨中回家之路

最后一天，离开水坝，沿密苏里河行进到蒙州最东部的城市悉尼，然后掉头向西往家的方向走。

离悉尼不远，到达一个200多人的村子 Savage。三，四年前的夏天，从这里来的一位中学教师，Tim，去 Bozeman 进修，成为了我的室友。从小镇来的 Tim 真是朴实啊，虽然和他是室友不过两个月，我至今忘不了他。我想这回的突然拜访，一定是件让他永远也意想不到的事情！

然而，在村子里一问，Tim 全家已经在去年搬走了。

唉。

于是接着往家的方向开，雨开始下，越来越大。

父亲送我的这只小狗，在雨中，伴我向家走。

晚饭时分，到达漂亮的山中小镇 Lowistown，这时雨也停了。看到一家中餐馆儿，于是进去吃晚饭。

晚饭要的是一份什锦炒面，还不错，口味还比较的中式！在这个偏僻的山城里，能吃到合点口味的中餐，还真是不易呐。

吃了炒面，喝了数杯热茶，胃里非常的舒服，然后回家。到家10点，冲了个热水澡，非常满意地，睡了个好觉，ahhhhhhh。。。

这就是我这次在 Montana 的独自旅行。

一个人旅行好啊

一个人旅行好啊，象我一个人开车在这广阔无边的土地上，长长的路，我可以专心欣赏风景，而不必去听旁边同伴的唠叨；我可以随便选择路线，而不必去问同伴的意见；我可以随便听我想听的音乐，而不必去问同伴的喜好；我可以随意停车拍照片，想停多久就停多久，而不必担心同伴的等候 -- 我拍一张照片的时间不可预测，要选地点，等光线，最后还要操作繁琐的4x5。。。

一个人旅行，就是有时会闷一点，夜里休息的时候最感孤单。这是唯一的坏处。所以一个人旅行，不可过长，象我这样的数天，比较理想。

但是总的来说，还是一个人旅行好啊。对我来讲，只有一个人旅行，才能专心致志地拍出好的照片来[注]。

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[注]：专心致志拍出的好照片，不是这里看到的片子！这里的片子都是数码傻瓜顺手掐的；而我专心拍的片子都是大幅的片子，以后有了扫描仪再加到我的 gallery 里面去。。。

不过这一次，夜里一个人孤单的问题得到了很好的解决：我这次带了书和字典，还买了象矿工那样的头灯！半躺在睡袋里，背靠着车里的前座背，戴着头灯，静静地读书。读书，就象是听别人跟你讲话，而且是听智慧的人跟你讲话，是享受。

沿着密苏里河前进

密苏里河，美国第一长河，全长2540英里。（美国河流资料）

这是密苏里河及其所有支流的地图：

我从 Havre 起，沿河行驶至 Sidney，走了这条河流最上游的部分。在 Wolf Point 附近，是密苏里河里人工修建的第一座水坝 -- Fort Peck Dam。

1938年，水坝即将完工之际，发生“特大恶性事故”（新华社报道用语)，有三分之一的水坝被大水冲垮。八人遇难，其中六人被永远埋在水坝里。为悼念这八人，有纪念碑立在水坝旁。

在美国经济大萧条的三十年代，这座水坝的修建，创造了一万多人的就业机会，（一万多名民工从全国各地赶来参与水坝的建造）。

当夜，在这座水坝下的一个 picnic area 过夜。

由美国的地名想到的

来看看我经过的小镇的名字：

贝尔格莱德 (Belgrade),
阿姆斯特丹 (Amsterdam),
苏黎世 (Zurich),
马耳他 (Malta),
格拉斯哥 (Glasgow),
悉尼 (Sidney).

如果光看这些名字，一定会让人大为惊讶：我花两天两夜就游历了欧洲和大洋洲？

我想到赵兄送我的“全球通史”里面写到：“...考虑到东亚的中国人所具有的伟大的航海传统... 那么，为什么西方会率先从事至今仍可感到其影响的海外事业呢？”

是啊，我们甚至发明了指南针，可惜我们没有率先发现美洲大陆。如果是中国人先登上北美的土地，我们比白人更适合在这里建立新的家园，因为印第安人和我们是同种人！

如果真是这样，我的这趟旅行就会经过这些地方：
广州，
杭州，
沧州，
咸阳，
。。。

唐宋元明的皇帝们，你们怎么就没有志气和兴趣，出海去找寻一下别的大陆呢？唉， 真是让我痛心疾首。

嘿嘿。

伴我前进的北部大铁路

小的时候就喜欢铁路，为它着迷，现在仍是。小的时候向往的职业之一，就是作火车司机。从小就喜欢坐火车，光是听着那咔嗒，咔嗒的声音，心里就是喜欢。还记得以前坐火车穿过甘肃和新疆茫茫的戈壁滩，经过嘉峪关。。。我能够整天坐在火车窗前望着外面出神。

这次出游，沿着 US2 号公路，就是美国久远的北部大铁路 (GREAT NORTHERN RAILWAY)，时不时地就会有长长的火车伴我前进，真是一次太酷的旅行！

虽然伴我前进的是以货车为主，但也有一次是遇到了一辆客车，让我很高兴。我一直希望美国能够重新发展火车客运，现在油价节节攀升，如果能有火车客运网，对国对民都是好事。

上网 google 了一下这条铁路的历史，了解到它建于1889年，从西雅图到芝加哥。如有机会乘火车在这条线上走走，一定是一次不错的旅行。

资料链接

在经过一个道口的时候，我的脑子里想象出这么一幅恐怖的景象：

我的车突然在这个时候坏掉了！偏偏这个时候，火车从远处来了（！！！） ：

我只好弃车而逃，眼睁睁地看着我的车被火车撞成碎片！

我 K，太恐怖了，太恐怖了。

印第安人迷人的历史

Indians and Buffalo

美国短暂的历史，我觉得以印第安人的历史最为迷人。

北美的 big sky 和 great plain，辽阔富饶美丽，虽然白人把它建设成了繁荣富强的国家，但印第安人才是这里真正的主人！

印第安人的主要食物，野牛(Buffalo)，也曾是这里的主人。从前野牛的数量据说以千万头记，但随着白人对印第安人的野蛮镇压，野牛也被大量屠杀。到了19世纪末，野牛居然有灭绝的危险。（白人啊白人，你们其实才是世界上最野蛮的民族。。。）

印第安人捕获野牛的方法，除了骑马使用弓箭射杀以外，最有效的是把大量的野牛成群地赶下悬崖（"stampede a herd over a cliff"):

这被称作 buffalo jump，它通常发生在冬季来临之前，以便为过冬贮存大量的食物。准备活动通常是由巫师跳舞祷告，然后由受过训练的青壮年骑马外出寻找牛群，这些人身体精悍，意志顽强，又熟悉野牛的习性，他们了解如何激起牛群以特定的路线奔跑。在牛群接近悬崖的时候，人们充满了紧张和不安，妇女小孩们都赶到安全的地方等着观看壮观的场面。牛群们感受到即将到来的危险，但是它们也无可奈何：即使跑在前面的牛意识到它们已经逼近绝路，从后面涌上来的牛也使它们后退不得，于是只有滚下悬崖成为印第安人的食物！

壮观的场面发生以后，印第安人在悬崖下搭起帐篷，剥皮和准备食物的脏活累活就开始了，通常是由部落里的女人们去完成。

现在，这种活动早已成为历史。虽然它只停止了100多年，但这已是美国最古远的历史。Buffalo jump 的遗迹由州政府设立了公园。从地球另一面来的我，某日开车参观了这里，甚是感慨，拍下些照片，写了些汉字，上载到互联网上。

环游一千二百英里

这个周末，是在车上度过的，环游 Montana 1200 英里 (1920 公里）。至此，经过最近两个月的陆陆续续的努力，Montana 的东部及中部腹地基本上被我游历一遍（这个周末是最大的一次，也是最后一次），我可以不用带着遗憾离开这里啦。

第一天，5月14日星期五，下班后从Bozeman出发，沿US89号公路北上，到达 Great Falls 附近（地图中篮色线）。晚上在 Lewis and Clark National Forest 里的小路旁过夜。

第二天，5月15日星期六，主要沿US2号公路横穿 Montana 中北部（地图中黄色线）。下午游览 Bowdoin National Wildlife Refuge。晚上到达 Fort Peck Dam。

第三天，5月16日星期天，先到东部重镇 Sidney，再由东向西，在雨中，穿越 Montana 中部的平原地带（地图中绿色线）。晚上10点到家。

两天两夜的旅行，从山中到平原，经过无数个小镇和村庄，沿着北部大铁路（Great Northern Railway)，密苏里河和黄石河，穿过印地安人保留地和野生动物保护区，吃在麦当劳和中餐馆，出恭在野地里，睡在野地里。

这种日子，永不嫌多！

Two days and nights, I drove in mountains and on plains, passed countless little towns, along the Great Northern Railway, Missouri River and Yellowstone River, through the Indian Reservations and Wildlife Refuge; I ate in McDolnolds and Chinese restaurant, pissed in wild lands, and slept in wild lands.

Days like these are never enough!

开始有些无聊了

忙的时候想休假，可真闲下来没有事情做的时候，又无聊得很。

林语堂的这本书写到后面，好象过分冗长了点，真佩服他能把很平常的事情也啰里啰嗦地写上好几页（而且是用英文！）。不过不得不说，这些都是精彩的冗长。他的这种小资情调，无产阶级可真的是无法忍受！

正在不知干什么好的时候，收到老朱的 email，下午四点打球！

啊，真是一救命的 email 啊。

学了个新词儿

今儿看书，学了个新词儿：

HEARSAY

中文可译为“传闻”。

多么棒的词儿啊： HEAR AND SAY，不就是“传闻”么，嗬嗬。

电影小鞋子

吃完晚饭，看了 DVD 伊朗电影“小鞋子”，这，这真是一部好电影啊，真是一部好电影。

场面一点也不华丽，情节一点也不复杂，两个孩子的表演一点也不做作，就是这么一部简简单单的电影，把我感动得。。。

导演：Majid Majidi

一点想法

这两天看林语堂的 The Importance of Living，认识到我自己的一个问题：很久以来，我其实都把我们中国的传统观念（儒家，道家）和共产主义的观念混淆起来了。

林语堂在这本书里写的东西，让我觉得他真是一个纯粹的“封建主义的卫道士”，哈哈。大陆政府要是喜欢林语堂，那就是太阳从西边出来了。

现在的中国，或说自49年之后的中国，文化道德受到前所未有的破坏。先是共产主义的统治，文革把我们的思想摧残到顶峰；接着又是美国文化的冲击。到现在，我们什么都不是啦。

我们抛弃了我们的传统，思想混乱不堪；西方却在悄悄吸收东方的东西。美国人在读老子，读孔子，读达赖，读甘地；我在网上看到有美国学生在研究林语堂做为博士课题。。。

但是另一方面，中国人也正在悄悄侵蚀美国的科学界，哈哈。

嗯，是这样的。这个世界真是有意思。

也许在我活着的时候能看到中西合一的大思想家出现。

这个周末

刚刚过去的这个周末以混吃为主。都是应邀去的，因为我要走了，我要离开 Bozeman 了。

星期五晚上去王开心家，我天，夫妇俩做了七，八个菜，还有排骨汤。

星期六晚上去孙教授家，我天，孙夫人做的陕西肉夹馍。。。无法用语言描述。

星期天中午，在野外烧烤，我天，15 口子人，都是借口送我来烧烤的？

星期天下午，和其他5个男生拱猪，我天，他们5个人都钻了桌子，从2次到51次不等，而我居然是唯一没有钻过桌子的。

星期天晚上，又在王开心家，把中午钓的鱼给吃掉了。

所以，是个非常有意义的周末。

这片子好

今天在色里看到 Contaxxx 的这张片子，特别喜欢。

不要太华丽，也不要太深邃；既不要刻意去追求华丽，也不要刻意去追求深邃。就这么简简单单的，就是最好的片子。

这张片子甚至让我第一次真正地喜欢黑白片子，就是因为它的简单和单纯。

相比之下，俺的刻意追求华丽光线和色彩的那些片子，立马俗了！

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Lin Yutang 语录：
Simplicity is always the mark of the truly great. （from The Importance of Living)

Nana 语录：
其实这一生，只做到能够欣赏，也便足够幸福了。

:o)

毕业时节

又到毕业时节了，今天是学校毕业典礼的日子。美丽初春的校园里走着一小群一小群的家庭，孩子穿着黑色的毕业礼袍，拿着蓝色的毕业证书，在和家人照相。

我的心情，就象有个过气的老歌星名叫黄品源的，在一手很老的歌里唱的：“又想起了去年的这个时候。。。”

博士学位

拥有个博士学位还真不是件坏事，昨天它就起到了意想不到的小小作用。

通过 photo.net 卖我的三脚架，我要求款到才发货，这个素不相识的买主发来 email，表示同意：

“Hi Lei Meng,

O.K. I'll take it. I can send you a MO. I just ran a quick check on you on the
net and found that you're a "PhD" in Montana State. Sorry I have to run a bit a
background check to know who I'm dealing with. Looks legitimate :)

--- 嘿嘿，因为有个 "PhD" 头衔，而获得了这次买卖中的信任，这让我感到小小的欣慰。

科学之美

科学之美在于什么？科学为傻让人们着迷？这张图给出答案，这是俺测得的空气中水蒸气的吸收曲线：

看看！数据和理论如此吻合，人脑是如此聪明，发明出来的理论能这么精确地解释自然。

这[注一]，就是自然科学的魅力，吼吼。

相比之下，人文“科学”要难得多啦。人的思想是那么的不可预测，那么的任性，那么的反复无常，它只能够被感受被描述，而不能够被测量；然而它又是那么的 powerful 。我考，没有希望了。。。

。。。慢着！这个复杂性也正是人文科学的魅力呀！

--- 本日瞎感慨。

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注一： “这”字重读。

咖喱牛肉

晚上和梁兄通电话，他鼓励我要把 blog 写下去。大哥之命，不敢不从。

那就写。可是写。。。写什么捏？

想了想，不如这样，先准备牛肉块若干，然后切一只洋葱，再剥一头蒜：

把这些放入 slow cooker，加开水，炖一晚上。

早晨起来，上班之前，切土豆，胡萝卜，和 broccoli ：

放入 slow cooker，再炖一个白天。

最后，加咖喱。这咖喱不是老印们用的咖喱粉，这是 S&B 牌的固状的咖喱块，超市里都能买的到。切碎了，放进去，让咖喱们融化均匀。

再最后，就是盛出来和米饭一块儿，吃！

牛肉经过一天一晚，已经炖得极烂极烂，土豆也是。各位看官，please use your imagination，想想这土豆炖牛肉的味道。。。呼呼。

（按：图照得不好，光线不好，相机也是傻瓜。等有了 DSLR，上架子上灯光细细地拍，就可以准备编菜谱喽，吸吸。)

春天来燎

突然一下，春天就正式来了。一夜之间，到处都在开花，满树满树的都是。

This world is beautiful, I would say.

Nature is for us to love; life is for us to enjoy.

呼呼。

这个周末

旅行，旅行，旅行！

周末开车在 Montana 的山脉，丘陵，和平原之间，见到了雪山，草地，河流，湖泊。看到正在到来的春天，可爱的新绿开始出现；也爬到海拔一万英尺的地方，五月初的时节，仍然遍布冰雪。

黄昏，开车由高速公路回家，回想美丽超凡的大自然，感动不已。

Travel, travel, travel!

Drive, drive, drive!

I'M LOVING IT!!!

头天晚上在车里过夜，拍了一下车里的风景，发现这双脚很陌生，这是我的脚吗？

星期六在小小镇 Red Lodge 的乡间餐馆里吃午饭，吃的是美国传统垃圾食品：汉堡，薯条，和可乐。虽说人人都说这是垃圾食品，但存在就有存在的理由：又渴又饿的我吃得那个叫爽！！！

这种生活，实在是快乐得紧呐！