生米凉水泡24小时。 猪肉馅和用food processer打碎的油菜（现在健康第一，已经不习惯吃纯肉丸子），生姜，盐和馅。 泡好的米平扑在瓷盘里。 包好丸子，在瓷盘里打几个滚儿，让米粒儿沾满丸子的表面。
装盘，上蒸锅蒸半小时左右，就可以出锅了。
健康美味，
